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- [홍콩 여행] 미사의 소소한 이야기- Routine
- 반복적인 일상이라는 뜻으로 Routine 이라는 단어가 있다. 나에게 일상은 늘 있었지만 반복적인 일상은 거의 없었다. 매주 여러 도시를 돌아다니는 직장 일로 대...
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2020-08-11
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- [K-Seafood] 우리바다 우리식품 – 바다가 품은 천혜의 맛, 가리비
- 둥그스름하니 겉모양이 참으로 예쁘다. 결을 따라 활짝 펴있는 모습은 언뜻 보아선 부채를 닮은 것도 같다. 바람이 부는 대로 흔들리는 풍경(風磬)처럼, 가리...
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2020-08-11
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- [홍콩 여행] 미사의 소소한 이야기- Rebeca 의 대나무와 고양이들
- 몇 년 전에 재미있게 본 시크릿 가든이라는 드라마에서 잘난 척하는 재벌 2세 역으로 현빈이 남주인공 역할로 나오는 작품이 있었다.극 중에 당시 유행을 시킨...
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2020-08-04
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- [K-Seafood] 생존력 100%, 갯벌의 왕 – 바지락
- 바지락은 백합목(目) 백합과(科)에 속하는 조개로 주로 모래, 자갈, 진흙이 섞인 지역에 많이 서식하지만 다른 조개와 같이 특정한 펄을 선호하지도 않고 환경 ...
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2020-08-04
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- [홍콩 여행] 미사의 “카약 타고 여름 바다로 고고!!!”
- 해변 폐쇄가 하루 전으로 임박하자 무이오에 사는 친구에게 연락이 갑자기 왔다. 급번개 피크닉을 하자는 일정에 우리 테니스 동우회는 격렬하게 환영했다. ...
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2020-07-28
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- [K-Seafood] “갈치가 갈치 꼬리를 문다”– 친한 사이에 서로가 서로를 모함한다
- 우리 속담에서 “갈치가 갈치 꼬리를 문다.”는 말은 친한 사이에 서로가 서로를 모함한다는 뜻이다. ‘맛 좋고 값싼 갈치자반’이란 말은 갈치...
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2020-07-28
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- [K-Seafood] 표맑은 물이 품은 향긋한 맛, 무지개송어
- 송어는 예로부터 강원도의 특산물로 알려져 온 물고기였다.《신증동국여지승람》에는 송어가 강원도와 경상도 일부 지방에 서식하는 토산물로서 기록이 남...
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2020-07-21
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- [홍콩 여행] 미사의 “타이오 어촌마을의 여름 풍경”
- 통총 버스 터미널에서 11번 버스를 타고 종점까지 가면 타이오 마을에 도착한다.사실 이곳은 하이킹 코스로 더 알려져 있다. 4시간이란 좀 긴 시간이 필요하지...
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2020-07-21
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- [홍콩 여행] 미사의 텅빈 공항에서 횡설수설
- 여행을 떠나는 설레임, 마중과 환송을 하는 애틋한 곳, 비지니스 출장으로 헉헉거리는 발걸음들~마지막 손님을 찾는 다급한 방송 멘트들, 남은 돈으로 마지막 ...
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2020-07-14
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- [K-Seafood] 표주박으로 메기 잡기 – 요령부득인 종잡을 수 없는 말이나 행동
- 물살이 빠르지 않은 하천이나 연못의 진흙 바닥에 서식하는 메기는 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 우리와는 아주 친숙한 물고기이다. 거무튀튀한 몸에 큰 머리,...
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2020-07-14
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- [홍콩 여행] 미사의 “뜬금없는 이웃의 여름 이야기”
- 불볕더위가 진행 중이다. 바짝 마른 도로에 계란을 두면 최소 반숙은 될 것 같다. 하물며 이 무더위에 마스크까지 하고 다녀야하는 요즘은 한증막 찜질방에 있...
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2020-07-07
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- [K-Seafood] 여름 건강 챙기는 생선요리 다이어트 식단 공개
- 연일 푹푹 찌는 무더위가 찾아왔습니다. 여름이 오면 우리는 다이어트를 고민하곤 합니다. 1일 1식, 간헐적 단식, 원푸드 다이어트 등을 시도하지만 다이어트...
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2020-07-07
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- [홍콩 여행] 미사의 동네탐방 - “팔자좋은 물소들(water buffalos)”
- 란타우 섬에 가게 되면 어디를 가든 물소떼를 보게 된다. 자유로운 영혼을 맘껏 누리는 그들의 일과는 흥미롭다. 란타우 섬에 살지만 아무도 그들을 소유할 수...
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2020-06-30
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- [K-Seafood] 죽어 천년을 사는 민어 – “옻칠 간 데 민어 부레 간다"
- 민어는 특히 다른 생선들과 달리 부레가 다양한 용도로 이용된다. 민어의 부레를 끓여서 만든 부레풀은 어교(魚膠), 어표교, 민어풀이라고도 불리는데 교착력...
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2020-06-30
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- [K-Seafood] 생일날 왜 미역국일까요?
- 미역국은 ‘태어난 날’을 상징합니다. 미역은 몸 속에 있는 불순물질을 밖으로 배출시켜준다는 아주 좋은 효능을 가지고 있는데요. 그런데 우리는 생일날 왜...
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2020-06-22
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- 미사의 “디스커버리 베이 사생활”
- 셔틀버스로 터널하나만 지나면 옆동네 DB에 도착한다. 이 작은 산 하나를 두고 사뭇 풍경은 달라진다. 보이지 않는 슬로우 라이프의 여유로움이 미세하게 느껴...
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2020-06-22
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- [홍콩 여행 ]미사의 “사랑의 불시착”- 란타우섬 페러글라이딩(Paragliding)
- 얼마 전에 끝난, 재미있게 보았던 현빈 손예진 주인공의 ‘사랑의 불시착’이란 드라마를 보았었다. 신선한 소재의 남북한 로맨스의 장르는 한국뿐만 아니라 ...
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2020-06-16
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- [K-Seafood] ‘병어주둥이, 메기입’ – 입이 매우 작은 사람과 입이 넓적하게 큰 사람을 이르는 말
- 병어는 농어목 병어과의 바닷물고기로 몸이 납작하고 마름모꼴로 생겨 수족관의 열대어와 비슷한 모습이다. 몸 빛깔은 청색을 띤 은백색으로 창백하면서 시...
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2020-06-16
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- [K-Sea Food 칼럼] 바다가 품은 삶 – 크고 작은 섬들이 속삭이는 완도
- 완도의 바다는 은은한 초록빛을 띠고 있다. 다 같은 바다라 해도 유독 맑고 물빛이 수려하다. 완도를 구성하는 약 265여 개에 이르는 크고 작은 섬들이 모여 군...
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2020-06-09
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- [홍콩 여행] '미사'의 소맥이네 집들이
- 이번주에 새들이 곧 둥지를 떠날것 같다며 친구가 소맥이를 보러오라고 초대를 했다. 옆동네 디스커버리 베이에 살고 있는 친구의 예쁜 보금자리는 앞쪽 테...
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2020-06-09
