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- [K-Seafood] 10월 제철 수산물 – 고등어 & 새우
- 해양수산부는 ‘하늘은 높고 말은 살찐다’는 천고마비의 계절 가을을 맞아 10월 이달의 수산물로 ‘고등어’와 ’새우‘를 선정했습니다. ...
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2021-10-12
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- 한국 관광공사 (I FEEL THE RYTHM OF KOREA)
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2021-10-08
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- [K-food] 몸으로 말하는 쥐치
- 쥐치는 복어목 쥐치과의 물고기로, 누른빛 또는 회갈색 바탕에 암갈색 반점들이 많이 있으며, 비교적 따뜻한 물을 좋아해서 남방 해역이나 제주도 근해의 쿠...
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2021-10-05
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- [K-Seafood] 타우린 풍부 ‘문어’, 원기회복 ‘甲’
- 인간의 수명은 점차 늘어나 100세 시대가 도래하고 있다. 이는 의료기술의 발달도 있지만 다양한 먹거리가 풍부해져 사람에게 필요로 하는 여러 영양성분 섭취...
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2021-09-28
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- [K-Seafood] ‘조기만도 못한 놈’- 약속을 잘 지키지 않는 사람을 이르는 말
- 조기는 예로부터 관혼상제에 빠지지 않는 생선이었으며 조깃살로 만든 죽은 어린아이들과 노인들의 영양식으로 애용된 영양만점의 물고기이다. 한때 명태가...
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2021-09-14
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- [K-Seafood] 9월 제철 수산물 - 광어&조기
- 9월 이달의 수산물은 ‘광어’와 ‘조기’입니다. 우리 국민이 가장 즐겨먹는 횟감인 ‘광어’와 기운을 북돋아 주는 수산물인 ‘조기&rs...
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2021-09-07
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- [K-Seafood] 갯벌의 보석 – 백합
- 가끔 TV 매체를 통해 갯벌에서 지게처럼 생긴 도구를 끌고 다니는 아낙의 모습이 붉게 물든 석양과 함께 어우러지는 장면을 보게 된다. 갯벌에서 백합을 캐는 ...
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2021-08-24
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- [K-Seafood] 국민생선 갈치의 영양효능과 간단 요리법
- 조림, 찜, 구이 등 다양한 요리로 사랑받는 여름철 식재료 갈치는 7월 한 달간의 금어기가 끝나고 본격적인 제철을 맞았습니다. ‘갈치’는 맛과 영양이 ...
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2021-08-17
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- [K-Seafood] 8월 제철 수산물 – 민어, 문어, 미꾸라지
- 8월 이달의 수산물은 ‘민어’, ‘문어’, ‘미꾸라지’입니다. 여름철 무더위를 이겨 낼 건강 보양식을 소개해 드립니다. 여름 대표 보양 ...
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2021-08-10
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- [K-Seafood] 수산물과 함께하는 지역별 이색음식
- 우리나라 전국 팔도는 지역마다 말투는 물론 음식도 다른 것을 볼 수 있습니다. 가장 대표적인 예로 단짝 순대를 서울에서는 소금에, 강원도와 충청도에서는 ...
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2021-08-03
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- [K-Seafood] 세상에 떨치는 이름 – 잉어
- 잉어라는 이름은 물고기에 그다지 관심이 없는 사람들일지라도 친근감과 호기심을 갖게 한다. 아마도 잉어는 많은 민담과 전설을 지니고 오랜 세월을 우리 주...
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2021-07-27
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- [K-Seafood] 제주도에 가면 꼭 먹어야 할 향토 음식!
- 여름철 인기 여행지로 빠지지 않는 제주도! 제주도에 가면 싱싱한 회와 전복, 성게, 소라 등 수산물을 비롯해 흑돼지와 오메기떡, 한라봉까지! 맛있는 음식이 ...
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2021-07-20
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- [K-Seafood] 7월 제철 수산물 – 장어&전복
- 7월 이달의 수산물은 ‘장어’와 ‘전복’입니다. 보양식, 기력회복, 자양강장 등의 단어를 생각했을 때 가장 먼저 생각나는 수산물인 장어와 전복! 복날에 ...
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2021-07-13
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- [K-Seafood] 우리나라 우리바다 여름철 수산물 지도
- 요즘같이 덥고 습한 계절에는 몸과 마음이 모두 지치기 마련이죠. 이럴 때일수록 맛있는 음식을 먹고 기운을 회복하는 것이 중요한데요, 오늘은 제철에 먹어 ...
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2021-07-06
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- [K-Seafood] 아버지 날 낳으시고 – 해마
- 해마는 실고기과(科)에 속하는 바닷물고기이다. 길이는 8~10cm 정도이고 몸은 많은 골판에 덮여있으며 주둥이는 대롱 모양으로 길게 나와 밑으로 처져있다. 머...
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2021-06-29
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- [K-Seafood] 6월 제철 수산물 – 참돔 & 성게
- 6월 이달의 수산물은 ‘참돔’과 ‘성게’입니다. 과거 잔칫상에 오를 만큼 영양가가 높고 귀한 생선인 참돔과 바다의 호르몬이라고 불릴 만큼 ...
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2021-06-22
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- [K-Seafood] 세월에도 변치 않는 그 맛! 참돔
- 참돔은 수려한 생김새, 현란한 색채, 맛의 세 박자를 고루 갖춰 우리나라와 일본에서는 ‘백어(白魚)의 왕’으로 귀하게 대접받는 물고기이다. 또한 행...
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2021-06-15
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- [K-Seafood] 바다에서 자라는 과일?! 바다포도&바다딸기 알아보기!
- 여러분 혹시 바다포도와 바다딸기에 대해서 들어보셨나요? 사실 ‘바다포도’는 몇 년 전에 ASMR 영상의 주제로 인기를 끌며 유명해졌는데요, 바다포도...
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2021-06-08
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- [홍콩 여행] 미사의 소소한 일상 : 슬기로운 격리 생활
- 오늘은 8일째 격리 중이다. 독수리인지 매인지 큰 새 한 마리가 매일 이 시간에 날개를 크게 펴고 바다를 한 바퀴 비행을 시작하면, 호텔 앞 창문에 참새 한두 ...
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2021-06-01
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- [K-Seafood] 손해보고 못 사는 가자미
- 가자미의 가장 큰 특징은 한 쪽으로 쏠려버린 눈이다. 바다 생물을 접할 기회가 별로 많지 않은 중국의 내륙지방 사람들은 눈이 한 쪽으로 몰려 있는 가자미...
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2021-06-01
