기다리고 기다리던 시험이 끝나는 날이었다. 시험이 끝났으니 밖으로 나가서 맛있는 음식을 먹고 싶었다. 침사추이를 가자니 너무 멀고 포탄이나 사틴(Sha Tin)에 가자니 평소에도 잘 가는 곳이니 가고 싶지 않았다. 그러다 생각한 곳이 카우롱 통( Kowloon Tong)에 위치한 ‘Festival Walk’ 였다.

토요일 아침, 오랜만에 평화로운 마음으로 잠에서 깬 후, 친구와 같이 Kowloon Tong에 내려서 Festival Walk- UG층으로 향했다. Ciao Chow는 영화관 바로 옆에 붙어있어서 금방 찾을 수 있었다. Ciao Chow는 이탈리아어의 안녕을 의미하는 Ciao와 먹자는 뜻을 내포하고 있는 Chow를 합쳐서 만든 단어이다. 이 단어들의 뜻을 알고 음식점이 친근하게 느껴졌다. 우리가 사람들과 만나서 자주 하는 말이 “안녕하세요, 식사는 하셨나요?” 이다. 우리는 식사를 통해 사람들과 친해지고 사람에 대해 알게 된다. 그런 의미에서 이 음식점이 의미하는 ‘안녕 밥 먹자!’는 필자에게 친근하게 느껴졌다.

그곳에 가기 전 상상했던 Ciao Chow는 열린 공간이 아닌 사방이 막혀있는 곳이었다. 막상 도착을 해보니 열린 공간이어서 지나가는 사람들을 볼 수가 있었다. 앉아서 음식을 시킨 후, 음식을 기다리면서 지나다니는 사람들을 구경하였다. 음식점 안에서는 잔잔한 팝 음악이 들려오고, 밖에서는 스케이팅을 즐기는 아이들의 해맑은 얼굴을 눈으로 담고 계신 아이들의 부모님들을 바라보면서 마음 한구석이 따뜻해지는 느낌을 받았다. 이 가게가 주는 차분하고 잔잔한 느낌을 즐기고 있던 와중 음식이 준비되었다.

필자가 주문한 음식은 총 4가지다;
1.Caesar Sala $48

제일 먼저 제공된 음식은 시저 샐러드였다. 시저 드레싱의 특유 달콤하면서 상큼한
풍미가 느껴졌다.