모던한 분위기에 맛있는 커피향이 고즈넉하게 출렁거린다. 막 뽑아낸 원두커피의 진한 향이
그리운 사람을 더욱 그립게 만들어 주며 또한 위로해주는 신비스런 느낌이다.

문득, 미국 예일대학교 탈 벤 샤하르 교수가 쓴 ‘행복이란 무엇인가’에 나오는 행복 교훈이 떠오른다. "행복의 첫 번째 가늠자는 우리가 관심을 쏟는 사람들, 우리에게 관심을 쏟는 사람들과 함께 보내는 시간이다. 행복의 가장 중요한 원천은 바로 내 옆에 앉아있는 사람일지도 모른다. 그런 사람들에게 감사하고, 그들과 함께 보내는 시간을 음미하라“고 말하고 있다.

모든 사람들은 행복해지기를 원한다. 그래서 사랑하는 사람들을 만나고, 또는 여행으로 지침 몸과 마음을 치유하려고 한다. 어떻게하면 좀 더 행복해질까를 갈구하면서....
맛있는 음식~~ 그리고 좋은 사람들과 함께~~~ 나지막한 스토리가 있는 곳이라면 더욱 더 좋을 것이다.

△ 차돌백이 샐러드 : 언뜻보면 햄을 구워 돌돌말아 놓은 것처럼 보이지만, 이것은 차돌백이다. 야들야들한 느낌이 그대로 살아있다. 보기만 해도 군침이 도는 완벽한 자태가 돋보인다.

 

△ 딸기아이스크림처럼 사랑스럽다. 신선하고 깔끔한 쇠고기의 느낌이 살아있어 고소한 육회를 즐길 수이 있다. 애초에 밑간을 해놓아 식감이 부드럽고 고소하다. 계란노른자를 터트려 함께 버무러 먹는다. 행복찾기2

 

△ 갈비찜은 체면 내려놓고 푸짐하게 먹어야 한다? 한 그릇에 한가득 담겨져 있고, 손에 들고 고기를 뜯어먹는 갈비찜이 아니다. 아스파라거스가 올려져 있다. 고급 호텔에서의 스테이크 못지 않는 갈비찜을 보이지 않는 곳에서도 우아함을 잃지 않는 자신에게 선사하자. 행복찾기3

 
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