버거킹 유통기한 지난 식재료 사용 의혹

버거킹유통기한지난식재료사용의혹제416호6월7일<사진출처:명보(明報)> 과거타르타르소스(tartarsauce)의유통기한을변경해사용한사실이적발된버거킹이또다시유통기한이지난식재료를사용했다는의혹이제기됐다홍콩유명일간지명보는버거킹이유효기간이1개월넘은쇠고기와돼지고기소시지초콜릿시럽으로햄버거와아이스크림을만들었다고폭로했다고보도했다버거킹의한직원은"업주가지지난해부터'작업'을통해20~30%의재고품의유통기한을변경했으며자신은점내식품을먹고싶은생각이전혀없을정도"라고털어놓았다버거킹은홍콩에14개분점을운영하고있다버거킹관계자는"고객들의우려를잘이해하고있다"며"이를의혹을풀기위해즉시문제가된타르타르소스를폐기처분했다"고설명했다그러나다른식재료처리문제와유효기간변경문제에대해서는답을하지않았다입법회식품안전및환경위생사무위원회웡궉힝의원은"버거킹이매우악의적인수법을사용해시민들을기만했다"며"관련질문에도정확한대답을회피하는등진정으로반성하는태도를느낄수없다"고비판했다그는"이러한사실은식당식재료에대한정부의관리에허점이많다는사실을보여준다며감시와순찰등을통해법규위반을조속히단속해야한다"고촉구했다명보는버거킹이유효기간이2개월이넘은타르타르소스로피시버거를만들어판매한적이있으며이번에는주요식재료인앵거스쇠고기햄버거쇠고기소세지와어니언링등의유효기간을1개월늘린사실을알고있다는버거킹내부이메일을획득했다고전했다이내부메일내용에따르면지난해3월8일인앵거스쇠고기의유효기간을4월8일로고치고선데아이스크림에사용하는초콜릿시럽과치킨텐더용바비큐소스역시비슷한방식이사용됐다이러한방법은모두BurgerKingAsiaPacific의승인을받았다는내용이포함돼충격을던져주고있다버거킹내부소식통은유통기한변경수법은2010년말부터시작됐으며지난해더심해졌다치즈와아이스크림등유제품도마찬가지방법이사용됐다한직원은점내식품을먹은후설사증상을겪었고상부에서직원들에게유통기한이변경된식품을먹지말라는지시가내려졌다버거킹관계자는"점포에서매우엄격한관리감독매뉴얼이적용되고있다"면서"포장에표시된유효기간은내부감시관리를위한것으로식재료는일반적으로유효기간이후에도품질변화가없고안정한상황에서는2~3개월더사용이가능하다"고답변했다또한"유통기한이지난식재료도화학실험결과가규정에부합되면본상에서사용을승인해주고있다"고답했다그러나고객불안을고려해해당점포가사용승인을받은타르타르소스를폐기처분했다고강조했다버거킹의답변에대해한직원은"도를넘는무책임한답변이라면유통기한변경이잠시주춤할수는있지만앞으로비용절감을위해또다시이용될수있다"고우려했다식품안전센터는이와관련해조사중이라는답변만을내놓은상태다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

왐포아 저스코 생굴 카드뮴 기준치 초과

왐포아저스코생굴카드뮴기준치초과제416호6월7일<사진출처:MetroDaily> 홍함왐포아의저스코슈퍼마켓에서판매하는생굴에서법정기준치를초과하는중금속이검출됐다고홍콩식품안전센터가밝혔다동센터가지난4월7100개의생선조개새우등수산물및가공식품샘플을채취해실시한검사에서검사대상중10개샘플이불합격판정을받았다이중에는왐포아(黃埔花園)저스코슈퍼마켓에서채취된생굴샘플도포함되어있다이밖에도식품안전센터는「Erhard」브랜드의냉동디저트5개샘플에서기준치보다7000~22만마리가많은57만~72만마리의세균이검출됐다고밝혔다그러나「Erhard」제품의경우수입단계에서검사가실시돼시중에유통되지는않았다람틴(藍田)카이틴이스테이트(啟田邨)재래시장에서판매되던한쇠고기샘플에서는21ppm의저독성이산화황이검출됐으나정상적인섭취정도에서는건강에별영향이없다그러나방부제에알레르기증상이있는경우호흡곤란이나두통오심등의증상이나타날수있다또한마온산(馬鞍山)청온이스테이트(頌安邨)와선샤인시티(新港城)의웰컴(惠康)슈퍼마켓에서채취한표고버섯과상추(唐生菜)샘플과센트럴시티슈퍼의호주산시금치새싹에서도모두중금속카드뮴이검출됐다그러나식품안전센터관계자는정상적인범위에서섭취하면건강에나쁜영향이없다고강조했다한편카드뮴과같은중금속을과다하게복용하게되면신경계통과장기의손상을유발한다고알려져있다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

iBond 2차 판매 개시

iBond2차판매개시제416호6월7일홍콩시민들의기대를모으고있는물가연동채권(iBond)가지난5일부터공개판매를시작했다판매기간은다음주13일까지다홍콩신분증을가진사람은21개은행증권사를통해iBond를매수할수있다입장비는1만홍콩달러다iBond는6개월마다1차례이자가지급되고이율은과거6개월동안의물가상승률에연동된다홍콩정부는올해물가상승이35%에이를것으로예측하고있으며이를바탕으로계산하면350홍콩달러의이자를받을수있는셈이다만약디플레이션이와도iBond는최소이자율1%를보장하기때문에크게손해입을염려가없다은행과증권업계는각종할인혜택과행사를통해고객을모으는데집중하고있다시장은이번판매에대한반응이1차판매때보다더욱뜨거울것으로예상하고있다정식판매첫날판매액은65억홍콩달러구매자는7000명을넘을것으로예측된다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

공립병원 의사 스트레스 심각… 10% 자살 생각

공립병원의사스트레스심각…10%자살생각제416호6월7일최신발표된자료에의하면홍콩공립병원의업무스트레스가매우심각한것으로나타났다조사응답자의30%가'극도로피곤하다(burn-out)'고답했으며이들은대부분은철야근무를해야하는젋은의사로평균경력이8년6개월이다이들의매주평균업무시간은562시간으로이들중10%는자살을떠올린적이있다고답했다조사는중문대학가정의학과카리타스메디컬센터내과등이공동으로진행했으며2009년공공의료의사협회1000명의의사를대상으로설문조사를실시했다설문조사를통해조사대상자의과도한업무피로감정소모(emotionalexhaustion)인격상실(depersonalisation)과개인성취감저하등에대한평가가이루어졌다설문조사에대한분석결과극도의업무피로를느끼고있는의사들의경우매주평균업무시간이562시간이었고극도의업무피로를느끼지는않는다고답한의사들의매주평균업무시간은547%에달했다극도의업무피로를느끼는의사들은99%가자살을생각해본적이있다고했고그렇지않은의사들은26%만자살을생각해봤다고답했다연구팀은극동의피로감을호소하는공립병원의사가적지않다며전문의훈련을받는의사들의경우더욱위험한상태라고지적하고의사의업무만족도를개선해스트레스의원인을제거하는게중요하다고지적했다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

홍콩 해양공원, 남극 테마관 '빙극천지' 개장

홍콩해양공원남극테마관'빙극천지'개장제416호6월7일 5월30일홍콩매체의보도에따르면홍콩해양공원은3억위안을투자해'빙극천지(冰极天地)'라는이름의남극테마관을건립했다'빙극천지'는7월13일오픈예정이며펭귄얼룩바다표범바다코끼리등동물들이관람객들을맞이할예정이다한편관람객들은추운극지방의동물들을만나보기위해다소춥더라도참아야한다실제로추운지방에서사는동물들을위해'빙극천지'의전시관온도는낮게유지될계획이며또한전시관측에서별도로방한복을제공하지않기때문에관람객본인이외투를준비해야한다남극테마관의두전시관'븍극여행(北极之旅)'전시관과'남극기관(南极奇觀)'전시관은각각온도를15℃와8℃로유지할예정이다해양공원의공사담당자에따르면전시관에는270°범위에서감상이가능한전시존이설치될예정이며유리벽을사이에두고관람객들은물속에서자유롭게노니는돌고래들과바닥에서뒤뚱뒤뚱걸어다니는펭귄들을감상할수있다남극테마관은최대480명을수용할수있으며관람객들은내부에서사진촬영이불가능하다그밖에남극테마관에는또한식사를하면서펭귄을감상할수있는식당이있다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

홍콩, 조류독감 감염환자 확인… 홍콩·광둥성 방역체계 비상

홍콩조류독감감염환자확인…홍콩·광둥성방역체계비상제416호6월7일중국광둥성(廣東省)에서조류독감에걸린2세남아가홍콩을방문한것으로밝혀지면서홍콩과중국광둥성지역의위생관리에비상이걸렸다고3일홍콩언론들이보도했다보도에따르면2세남아는부모와함께26일홍콩을방문하던중조류독감의심증세로검사를받은결과28일조류독감음성판정이나면서현재병원에서치료중인것으로알려졌다홍콩위생국은부모에게서는조류독감증세가나타나지않음에따라전염성이강하지않은것으로판단하고있지만혹시모를사태에대비해광둥성위생국에이를통보하고홍콩에오기전의이동경로를추적하고있다광둥성위생국은1일홍콩위생국으로부터광둥성내에서조류독감이발생했다는사실을통보받고현재지역시성단위의역학조사를벌이고있다한편중국광둥성에서는올해1월조류독감첫사망자가나온바있다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

中 '오염된 땅에 주택 건설' 안전성 논란

中'오염된땅에주택건설'안전성논란제416호6월7일당국토양오염조사결과'쉬쉬'중국에서급속한도시개발이진행됨에따라인체에해로운물질을다루던공장용지에주택을지어분양하는사례가늘면서안전성논란이일고있다연합뉴스(선양)는중국인터넷매체대하망(大河網)을비롯한현지언론들을인용중국환경보호부가2006년부터2010년까지10억위안(약1천850억원)을들여전국의토양오염실태에관한대규모조사를진행했지만그결과를외부에공포하지않고있다고5일보도했다베이징을비롯한중국의상당수대도시에서는공업구조조정과도시계획변경에따라도심에있던공장들이외곽으로이전하고해당용지에대단위주거·상업시설이들어서부동산시장의'노른자위'로탈바꿈하는경우가빈발하고있다그러나시민들은유해물질을생산·보관했거나불법매립한의혹이있는이른바'독지(毒地)'를적절한처리·복원과정없이곧바로택지로사용하는데불안해하고있다일각에서는당국이막대한예산을들여토양오염실태를조사하고도발표하지않는이유에대해당장부동산시장에큰혼란을가져올가능성이있고오염된토양을처리하는데필요한고도의기술과천문학적인자금이없기때문이라는분석을내놓고있다전문가들은주민건강에영향을주는이런'독지'를처리하지않고토양자체의자연적인회복을기다리려면최소한200년이상이걸리기때문에대책마련의필요성을강조하고있다또한중국에서는최근한주간지가당국의수돗물일제조사결과를폭로해큰파문이일기도했다중국정부는2009년전국4천457곳의수돗물처리장에대한조사를벌여이중582%만이각종마시는물기준을모두통과했다는결론을얻었지만이를공개하지않았다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

中, 종교시설 '불법-장삿속' 대대적 단속

中종교시설'불법-장삿속'대대적단속제416호6월7일"주주제대외합작임대도급등근절할것"중국정부가종교시설의불법행위에대한대대적인단속과정비에적극나서기로했다고연합뉴스(상하이)가보도했다뉴스는중국국가종교국이지난4일중국상하이(上海)에서개최한`종교활동장소관리경험교류회'를통해종교시설의문제점을지적하며이같은정부방침을전했다고5일보도했다이날회의에서왕줘안(王作安)종교국장은관광명소지구안에있는종교활동시설들은여행산림조성문화재등부문과원활한협조를해야한다며"종교시설이기업처럼돈벌이에나서서는안된다"고말했다그는이어종교시설의합법적권익은보장돼야하지만현재일부지역에서일고있는상업적인혼란에대해서는명확한지도·감독을해나갈것이라고강조했다중국정부차원에서도종교시설에대한합법적인등기여부를전면적으로조사하고불합리하게돈을받는행위등을엄격히규제할계획이다특히종교시설의주주제중외(中外)합작임대도급등행위에대해서는철저하게단속해나갈방침이다현재중국이종교활동장소로개방을허용한곳은전국적으로13만9천곳에이른다이중기독교교회와집회시설이5만6천곳이슬람사원이3만5천곳불교사찰이3만3천곳도교시설이9천곳천주교시설이6천곳등이라고종교국은소개했다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

중국 짝퉁 마을, 오스트리아 할쉬타트 모방… '인공호수까지'

중국짝퉁마을오스트리아할쉬타트모방…'인공호수까지'제416호6월7일 중국의짝퉁마을이화제가되고있다최근중국광둥성에는오스트리아할쉬타트를모방한짝퉁마을이생겨세계인들의이목을집중시키고있다할쉬타트는유네스코에서세계문화유산으로지정될정도로자연경광을과시하는마을이다이에중국의짝퉁마을은할쉬타트의앞에있는호수를본딴인공호수를실제크기의50분의1의크기로축소하여만들어놓기도했다하지만해당인공호수는얕은진흙탕으로변했으며짝퉁마을이악명높은공해발생지역에둘러싸여있어거주하려는사람은거의없다고한다한편중국의짝퉁마을을접한국내네티즌들은"정말이젠별걸다한다""중국은짝퉁마을까지만드네진짜대단한것같다""의지의중국인"등의반응을보이고있다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

日 산토리-中 칭다오, 맥주 생산-판매 합작

日산토리-中칭다오맥주생산-판매합작제416호6월7일일본의주류업체인산토리홀딩스가중국주류대기업인칭다오(靑島)맥주와제휴한다고니혼게이자이신문이5일보도했다이신문에의하면산토리와칭다오는연내절반씩출자해합작회사를설립하고상하이와장쑤성(江蘇省)에서공동생산과판매에나서기로했다양사는합작생산과판매로사업을효율화하고시장점유율을높인다는방침이다산토리는향후칭다오의영업거점을활용해중국전역으로판매망을넓혀나갈계획이다산토리는2011년현재중국맥주시장의15%를점유하고있고칭다오는14%를차지하고있는중국내2위업체이다칭다오맥주에는산토리의일본내경쟁업체인아사히그룹홀딩스가약20%를출자해3대주주에올라있다아사히는산토리의움직임에관계없이칭다오와의제휴를강화해나가기로했다ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지