식생활의 '스릴러' .... 중국 언론

중국에서 유통기한을 한참이나 넘긴 닭고기와 쇠고기가 대량으로 나돌고 있던 것으로 나타났다.

유통기한이 1970년대라는 "40년 전"고기가 음식점 등 식탁에 올라가고 있어 일상생활에 숨어있는 '스릴러 같은 식생활'이 새삼 부각되고 있다.

중국정부 산하 인터넷 사이트 '중국망(中国網)'에 따르면, 해관총서(중국 세관)가 밀수 사건을 조사하던 중 유통기한을 한참 웃돈 고기 10만여 톤을 적발했다. 압수한 고기의 총 가격은 30억 위안(약 5,395억원)에 달한다.

"좀비 고기" 유통이 처음 적발된 곳은 후난성(湖南省) 창사시(長沙市)로, 정부 공상국이 2014 년 가을, 수입 냉동육의 일부가 허가 없이 밀수된 제품임을 발견했다. 홍콩을 통해 밀수돼 운남, 귀주, 사천 등 지방 도시의 작은 음식점에서 주로 사용되고 있었다.

유통기한이 1970년대 인 냉동육이 그렇게 많지 않다고는 하나, 문제는 장기간 저장하는 동안 온도가 섭씨 0도 이상이 된 경우에는 유해균이 증가해 변질된다. 이러한 고기들이 다시 냉동이 되어도 대량의 유해 세균이나 독성 물질이 남게 된다고 한다.

앞서, 미국에서 유통기간이 만료 된 냉동육이 중국에 밀수 됐던 바 있다. 이런 냉동육의 표면은 산화되어 색이 검게 변색됐기 때문에 소비자에게 직접 판매하지 않고, 음식점용으로 유통돼 왔다.

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