업계뉴스 [삼목(三木)] 한국식당

이번 주말에 어디갈까? 삼목 가면 돼지!

 級 과 格 이 다른 돼지

삼목(三木)이 고른 녹차 랑 강황 먹은 귀한 돼지 “보성녹돈”

삼목한국식당(대표 한형돈)이 홍콩에서 최초로 초신선 돼지고기를 선보인다. 

“녹차와 강황을 먹여 키운 보성녹돈을 도축한지 3-4일만에 한국에서 가져와 판매를 하고 있습니다. 녹차를 먹여 키운 초신선 돼지고기라 육질이 고소하고 육향이 뛰어납니다. 가격도 냉동삼겹살 가격으로 판매중에 있습니다. 한국 교민분들께 먼저 맛보이고 싶습니다!”

1. 맛 에서 놀라고

2. 영양가 에서 또 놀라고

3. 가성비 에서 까무러친다.

“프리미엄 기능성 돼지 원육입니다.

자연 그대로 키우고, 녹차와 강황을 먹인 녹돈, 흑돈, 방목돼지

일반 돼지에 비해 지방이 적고 잡내가 거의 없으며

쫀득한 식감이 뛰어난 차별화된 고급 품종입니다”

삼목에서 “보성녹돈”을 먹어야 하는 이유

<글.위클리홍콩Haidy Kwak, 사진. 보성녹돈>