딤섬 가이드 上

홍콩에 새로 오신 위클리홍콩 독자들을 위해 한국 사람들이 즐겨 먹는 딤섬 메뉴를 선정해 2회에 걸쳐 특집으로 게재한다.

사실 수천여 곳의 얌차집의 메뉴 표기 방식이 많이 다르지만, 메뉴를 색다르게 표현하는 앞의 형용사나 레스토랑의 이름을 붙인 얌차메뉴의 뒷부분의 표기방식은 거의 같다고 보면 된다.

레스토랑에 따라서는 위클리홍콩이 소개하는 딤섬 메뉴보다 수십 가지가 더 많고, 어떤 곳은 가장 인기 있는 메뉴 20여 가지만 내놓기도 한다.
   

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