[K-Seafood] 생일날 왜 미역국일까요?

미역국은 ‘태어난 날’을 상징합니다. 미역은 몸 속에 있는 불순물질을 밖으로 배출시켜준다는 아주 좋은 효능을 가지고 있는데요. 그런데 우리는 생일날 왜 미역국을 먹을까요? 이 지구 상에 맛있는 음식들 중에서 왜 하필 미역국을 먹는 걸까요? 6월 아버지의 날을 맞아 어버이 은혜를 생각하면서 생일날 미역국을 먹는 유래와 미역...

[콕 찝어 광동어] MTR 안내방송, 긴급상황

요즘 날씨가 정말... 대단하다는 말 밖에는 할 말이 없네요. 아침부터 폭염주의보가 발령되지를 않나, 구름 없는 하늘에서 갑자기 비가 내리지를 않나, 그것도 폭우가요. 이래저래 여분의 옷을 꼭 싸서 다녀야 하는 날씨인 것 같습니다. 전 세계가 이제 조금씩이나마 코로나 19의 영향에서 벗어나는 것 같습니다. 여러 가지 경제 지표도 그렇고...

미사의 “디스커버리 베이 사생활”

셔틀버스로 터널하나만 지나면 옆동네 DB에 도착한다. 이 작은 산 하나를 두고 사뭇 풍경은 달라진다. 보이지 않는 슬로우 라이프의 여유로움이 미세하게 느껴진다. 아이의 학교가 이 동네에 있어 익숙한 풍경이지만 올 때마다 이 동네의 사생활은 특별하다. 개인의 사생활과 전원생활을 동시에 추구하고자 하는 거주자들을 위해 숲속 구석...

[홍콩 여행 ]미사의 “사랑의 불시착”- 란타우섬 페러글라이딩(Paragliding)

얼마 전에 끝난, 재미있게 보았던 현빈 손예진 주인공의 ‘사랑의 불시착’이란 드라마를 보았었다. 신선한 소재의 남북한 로맨스의 장르는 한국뿐만 아니라 여기 사는 우리 주위 외국인 친구들도 열광했었다. 나보다 더 빨리 업데이트해서 마치 한국인들은 모두 주인공 친구로 착각하고 질문도 하고 말투도 물어보던 때가 있었던 좋...

[콕 찝어 광동어&중국어] MTR 안내방송, 열차 안에서(2)

지난주에 제가 우기라는 단어를 사용하면서 홍콩 사람들은 잘 사용하지 않는 것 같다고 말씀드렸는데, 광둥어 선생님이 바로 알려주시더라고요. 한국의 장마철과 비슷한 단어인 梅雨季[무이 위 꽈이]이라는 단어가 있다고요. 그래서 무엇인가에 대해 단정적으로 말하는 게 얼마나 위험(?)한 지 다시 한번 깨달았습니다. 그래도 삶이라는 게 ...

[K-Seafood] ‘병어주둥이, 메기입’ – 입이 매우 작은 사람과 입이 넓적하게 큰 사람을 이르는 말

병어는 농어목 병어과의 바닷물고기로 몸이 납작하고 마름모꼴로 생겨 수족관의 열대어와 비슷한 모습이다. 몸 빛깔은 청색을 띤 은백색으로 창백하면서 시원한 느낌을 주며 몸체에 비해 입과 눈이 작은 것이 특징이다. 먼 바다에서 살다가 육칠월쯤 되면 산란을 하려고 연안으로 몰려와 중층을 무리지어 유영하는데, 이때가 가장 많이 잡...

[K-Sea Food 칼럼] 바다가 품은 삶 – 크고 작은 섬들이 속삭이는 완도

[K-SeaFood칼럼]바다가품은삶–크고작은섬들이속삭이는완도완도의바다는은은한초록빛을띠고있다다같은바다라해도유독맑고물빛이수려하다완도를구성하는약265여개에이르는크고작은섬들이모여군도완도의바다는은은한초록빛을띠고있다다같은바다라해도유독맑고물빛이수려하다완도를구성하는약265여개에이르는크고작은섬들이모여군도를이루고자연스레섬과섬사이마다갯벌과해조류가발달하면서바다정화작용을한다어부들은초록빛이왕성한섬사이사이를누비며눈부시게일한다완도의경매는완도수협위판장에서이른아침과낮두번에걸쳐진행된다오전7시30분과오후1시30분그런데경매의방식이다른공판장들과는조금다르다다들수산물이담긴수조와대야에둥그러니둘러앉아삼삼오오모여값을매긴다때문에요란하게수신호가오가지않은대신팻말에값을적어손을든다경매가끝나고밖을나서면완도전복거리와마주친다완도의특산물중하나인전복은전국생산량의70%차지할만큼그규모가어마어마하다완도해안을거닐다보면종종널빤지처럼검게널브러져있는것이보이는데바로전복양식장이다양식장의칸마다주식인해조류를넣고전복들을키운다그에따라사시사철전복은일정한맛과선도를유지하며자란다맛도좋고몸에도좋은전복전복은대표적인보양식으로상어지느러미와해삼과함께바다의삼보로일컬어진다저지방고단백식품인데다가비타민과미네랄이풍부해기력회복에도탁월한효능을발휘한다전복양식이시작된것은2000년대에들어서부터다어린전복(치패)를생산하여바다에넣어둔후전복주식인미역과다시마를공급하여키워낸다인공적먹이를주는것이아니므로자연산과크게맛차이가느껴지지않는다임금에게바치는귀한음식전복3년이면대략9~10cm정도로자라는데이쯤되어서야비로소먹기에적합하다산란기는11월로산란하기전이가장맛이좋다특히전복내장은고소한풍미와함께허약체질에효과가있어죽을쑤어먹으면그감미로운향을오롯이즐기면서도몸을보양하는데에탁월하다출처:수협중앙회제공:수협중앙회홍콩무역지원센터ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

[홍콩 여행] '미사'의 소맥이네 집들이

[홍콩여행]'미사'의소맥이네집들이지난주친구에게카톡이왔다뒷마당나무사이에새들이집을짓는걸보았다는데다음날아침에네개의새알이둥지안에살포시놓여있었다며칠뒤부화를지난주친구에게카톡이왔다뒷마당나무사이에새들이집을짓는걸보았다는데다음날아침에네개의새알이둥지안에살포시놓여있었다며칠뒤부화를했는지입벌리고있는네마리의아기새사진을찍어서보내주었다그룹톡방에올려진이사진을보며생명의잉태에감동하며우리들은장난스런이름을붙였다먼저알을깐두마리를우리는소주와맥주라는이름을붙여서지인을소맥이엄마로부르기시작했다친구는쑥쑥커가는아기새들사진을올려서업데이트해주었고우린열광하면서흐뭇하게그들의성장을지켜보았다이번주에새들이곧둥지를떠날것같다며친구가소맥이를보러오라고초대를했다옆동네디스커버리베이에살고있는친구의예쁜보금자리는앞쪽테라스에남편이마련한부인을위한쉼터가있다초록색으로우거진공원을바라보며책도읽고사색도하라는배려의공간은바쁜친구의스케줄로아쉽게도자주이용하지못하고있다마침비가억수까지내리자차양으로흘러내려오는빗물도너무운치가있어보인다꼼꼼한친구의웰컴드링크로이야기꽃을피우면서비오는날에어울리는새콤달콤한골뱅이무침이그녀의손에서만들어졌다뒷마당에서삼겹살을먹고자준비한빨간우산이꽂힌테이블은오락가락하는굵은비로가든파티는취소되고실내에서먹게되었다친구의요리솜씨에정신없이먹방을하다가문득본연의목적이생각났다소맥이를보러왔는데정신없이먹다가배가불러서야귀여운아기새들이생각났다아쉽게도"그동안폭풍성장을해서벌써둥지를떠난듯하다"했다빈새집이뒷마당에덩그러니나뭇가지속에남아있었다새들은성장하면이곳을남겨두고떠난다고한다마치우리가고향을떠나독립하듯이~~생활의지혜가많은친구는집수납장도참으로편하게개조해서산다높은수납장들을코앞까지당기면내려오는선반수많은신발들과운동용품을정리함에넣고안보이게하는수납장들시원하게요리하도록전용에어컨을부엌에따로설치하고곳곳에센스로편리함이돋보이게인테리어가되어있다아늑한실내의색깔과공간활용이돋보이는살고싶은공간으로만들줄아는금손이다MisaLee위클리홍콩여행기자weeklyhk@hanmailnetⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

'콕' 찝어 광동어 & 중국어 - MTR 안내방송, 열차 안에서

'콕'찝어광동어&중국어-MTR안내방송열차안에서이제홍콩은우기가시작된것같습니다홍콩사람들은특별히이시기를우기라고부르지않는것같지만홍콩에오래살다보니제가느끼게된시기적특징입니다이제홍콩은우기가시작된것같습니다홍콩사람들은특별히이시기를우기라고부르지않는것같지만홍콩에오래살다보니제가느끼게된시기적특징입니다보통5월중순이후부터6월말까지약한달반정도에걸쳐비가오다가그치기를반복하는그리고가끔은폭우가쏟아지는계절제가제마음대로정의한우기입니다만이시기에는우산을꼭가지고다니시기바랍니다오늘은지하철안내방송그중열차안에서들으실수있는안내방송들을준비해보았습니다준비한QRCode통해소리확인하시면서내용함께살펴보시면더많은도움이되실것같습니다[열차안에서]1列車車箱內[릿체체셩너이]lit6che1che1song1noi6 1)소리를들으시려면이QRCode를활용해주세요1)다음역은왐포아黃埔[웡뻐우]입니다내리실문은왼쪽입니다(직역)왼쪽차문이열릴겁니다下一站黃埔，左邊嘅車門將會打開。[하얏짬웡뻐우쩌빈게체문쪙우이따허이]ha6yat1zhaam6wong4bou3zho2bin1ge3che1mun4zhong1wui5da2hoi1열차안에서일반적으로들으실수있는방송입니다역이름과왼쪽오른쪽만잘챙겨들으셔도좋을것같습니다 2)소리를들으시려면이QRCode를활용해주세요2)다음역은몽콕旺角[웡꺽]입니다승객여러분께서는觀塘[꾼텅]라인으로환승하실수있으며黃埔[웡뻐우]행열차가정차하는역들로가실수있습니다내리실문은왼쪽입니다下一站旺角，乘客可以轉乘觀塘綫，往黃埔沿途各站，左邊嘅車門將會打開。[하얏짬웡꺽쌩학허이쥔쌩꾼텅씬웡웡뻐우윈터우꺽짬쪼빈게체문쪙우이따허이]ha6yat1zhaam6wong6gok3sing4haak3ho2yi5zhun3sing4gwun1tong4sin3wong5wong4bou3yun4tou4gok3zhaam6zho2bin1ge3che1mun4zhong1wui5da2hoi1환승역에서들으실수있는방송입니다 3)소리를들으시려면이QRCode를활용해주세요3)다음역은남청南昌[남쳥]역입니다승객여러분께서는WestRailLine西鐵綫[싸이팃씬]으로환승하실수있습니다내리실문은왼쪽입니다下一站南昌，乘客可以轉乘西鐵綫，左邊嘅車門將會打開。[하얏짬남쳥쌩학허이쥔쌩싸이팃씬쪼빈게체문쪙우이따허이]ha6yat1zhaam6naam4chong1sing4haak3ho2yi5zhun3sing4sai1tit3sin3zho2bin1ge3che1mun4zhong1wui5da2hoi1 4)소리를들으시려면이QRCode를활용해주세요4)왐포아黃埔[웡뻐우]역입니다이역은KwunTongLine觀塘綫[꾼텅씬]의마지막역입니다우리열차를이용해주셔서감사합니다黃埔，呢個係觀塘綫嘅尾站，多謝乘搭港鐵。[웡뻐우니거하이꾼텅신게메이짬떠제쌩땁껑팃]wong4bou3ni1go3hai6gwun1tong4sin3ge3mei5zhaam6do1zhe6sing4daap3gong2tit3종착역에사시는분들은매일들으시겠지요?저는종착역에산적이없는것같은데이방송이굉장히친숙하게들리네요왜일까요? 5)소리를들으시려면이QRCode를활용해주세요5)노약자나자리가필요하신승객에게자리를양보해주시기바랍니다협조해주셔서감사합니다請讓座予長者或有需要人士，多謝合作。[쳉용쩌위쪙제왁야우써이이우얀시떠제합쩍]ching2yong6zho6yu6zhong2zhe2waak6yau5sou1yiu3yan4si6do1zhe6hap6zhok3엊그제는천안문사태31주년이었습니다천안문사태로자녀를잃은한노부부의이야기를연극으로보았는데요홍콩의현정세도많이어지러운지라여러가지를생각하게해주더군요그리고오늘은제65회현충일입니다매번거행하는의식속하나의통과의례로하던‘순국선열에대한묵념’과장병들정훈교육시간에기계처럼되뇌던‘위국헌신군인본분’이란말이오늘은좀가슴깊이들어와서자리를잡네요오늘의콕찝어광동어는여기까지입니다다음주에는이번주에이어열차내에서들으실수있는MTR안내방송계속안내해드리도록하겠습니다 ['콕'찝어중국어][열차안에서]1列车车箱内[리에처처샹네이]liechēchēxiāngnei1)다음역은왐포아黃埔[황푸]입니다내리실문은왼쪽입니다(직역)왼쪽차문이열릴겁니다下一站黄埔，左边的车门将会打开。[씨아이짠황푸쭈오비앤더처먼찌앙후이따카이]xiayizhanhuangpǔ，zuǒbiāndechēmenjiānghuidǎkāi2)다음역은몽콕旺角[왕지아오]입니다승객여러분께서는KwunTong觀塘[꽌탕]라인으로환승하실수있으며黃埔[황푸]행열차가정차하는역들로가실수있습니다내리실문은왼쪽입니다下一站旺角，乘客可以转乘观塘线，往黄埔沿途各站，左边的车门将会打开。[씨아이짠왕지아오첸커커이쭈안쳉꽌탕씨앤왕황푸얀투거짠쭈오비앤더체먼찌앙후이따카이]xiayizhanwangjiǎo，chengkekěyǐzhuǎnchengguāntangxian，wǎnghuangpǔyantugezhan，zuǒbiāndechēmenjiānghuidǎkāi3)다음역은남청南昌[난창]역입니다승객여러분께서는WestRailLine西鐵綫[씨티에씨앤]으로환승하실수있습니다내리실문은왼쪽입니다下一站南昌，乘客可以换乘西铁线。左边的车门将会打开。[씨아이짠난창청커커이환청씨티에씨앤쭈오비앤더처먼찌앙후이따카이]xiayizhannanchāng，chengkekěyǐhuanchengxītiěxian。zuǒbiāndechēmenjiānghuidǎkāi4)왐포아黃埔[황푸]역입니다이역은KwunTongLine觀塘綫[꽌탕씨앤]의마지막역입니다우리열차를이용해주셔서감사합니다黄埔，这是观塘线的终点站，谢谢乘搭港铁。[황푸쩌[sh]스꽌탕씨앤더쫑디앤짠씨에시에청따강티에]huangpǔ，zheshiguāntangxiandezhōngdiǎnzhan，xiexiechengdāgǎngtiě5)노약자나자리가필요하신승객에게자리를양보해주시기바랍니다협조해주셔서감사합니다请让座给长者或有需要的人士，多谢合作。[칭[r]랑쭈오게이장저후오여우슈야오더[r]런[sh]스뚜오시에허쭈오]qǐngrangzuogěizhǎngzhěhuoyǒuxūyaoderenshi，duōxiehezuoⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지

[K-Sea Food 칼럼] 생선이름 이야기 – 광어와 넙치의 진짜 이름은?

[K-SeaFood칼럼]생선이름이야기–광어와넙치의진짜이름은?여러분은생선회하면어떤해산물이떠오르나요?광어는비교적저렴한값과쫄깃한식감으로국민생선으로자리잡고있습니다그러나횟집에가면광어라고쓰여있는여러분은생선회하면어떤해산물이떠오르나요?광어는비교적저렴한값과쫄깃한식감으로국민생선으로자리잡고있습니다그러나횟집에가면광어라고쓰여있는해산물을보고일부사람들은넙치라고부릅니다광어를보고넙치라고잘못부른것일까요?혹은똑같은생선으로이름을2개나가진것일까요? 사실넙치와광어는같은생선입니다!두단어모두넓적한생김새에서파생된말로넓적한물고기를가리키는표준어인데요넙치는‘넓적하다’의‘넓’과물고기를뜻하는‘치’라는순우리말이합쳐져서넙치가되었습니다말그대로넓적한물고기라는뜻을지녔습니다광어는‘넓을광’에물고기‘어’를합친한자어로광어역시넓은물고기라는뜻을가졌습니다사실광어는과거에사투리였지만광어라는이름으로널리불리면서광어도표준말로대접받게되었습니다넙치(광어)는9월~12월이제철로주로회장국매운탕튀김으로즐겨먹습니다광어의효능으로고단백저지방저칼로리로열량이낮아비만을방지하고맛이담백하고개운하여당뇨병환자에게도좋습니다또광어의간에는비타민B12가많이들어있어빈혈예방에효과적입니다광어를고를때에는너무큰것보다는2kg의적당한크기가좋으며표면이매끄럽고붉은빛이도는흰색살이좋습니다 출처:수협중앙회제공:수협중앙회홍콩무역지원센터ⓒ위클리홍콩(http://wwwweeklyhkcom)무단전재및재배포금지